bubur kacang hijau

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau Dan Ketan Hitam. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

    * 200 gram beras ketan hitam
    * 1 ½ liter air
    * 170 gram gula merah sisir
    * 100 gram gula pasir
    * 4 lembar daun pandan, simpulkan
    * 200 gram kacang hijau, rebus matang, tiriskan

Saus

    * 500 ml santan dari 1 butir kelapa
    * 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit santan
    * 2 lembar daun pandan
    * 120 gram gula pasir
    * ½ sdt garam

cooking

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Bubur Kacang Hijau Dan Ketan Hitam. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

Cara Membuat

    * Beras ketan hitam cuci bersih dan masak bersama air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga menjadi bubur.
    * Saus: Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam, setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.
    * Siapkan mangkuk, isi dengan ketan hitam, kacang hijau, dan beri saus secukupnya.
    * Sajikan hangat bersama roti tawar.